בנימינה רזרב שרדונה
תיאור
יין לבן ישראלי בנימינה רזרב שרדונה | Binyamina reserve Chardonnay היין חושף גווני צבע צהוב לימוני עמוק והוא מצטיין בעושר ארומטי, בטעמים מורכבים וברורים של פרי הדר רענן, אפרסקים, מלון בשל ווניל והוא בעל מרקם רב שכבתי ואלגנטי. ליין איזון בין ארומות הפרי לעץ האלון וסיומת ארוכה ומענגת.
בנימינה רזרב שרדונה הינו בלנד המכיל 75% יין שתסס בחביות ו-25% יין ששהה במכלי נירוסטה.
שילוב בין תסיסה בחביות חדשות ומשומשות לבין תסיסה במיכל נירוסטה, בצירוף ההתססה מלולקטית של חלק מכמות התירוש, יצרו יין מורכב ובעל עושר של ניחוחות וטעמים, המוכן כבר עתה לשתייה, אך ימשיך ויפתח עומק ומורכבות בשנים הקרובות.
הענבים נבצרים לארגזים קטנים בבציר ידני. הבציר נערך עם שחר ובמועדי ההבשלה האופטימליים. מיד עם הגעת הענבים ליקב הם מועברים לסחיטת אשכולות שלמים, תהליך המקובל בחבל שמפיין להכנת יין אלגנטי ומורכב.
התירוש מועבר לתסיסה אלכוהולית במיכל, כמעט ללא הצללה, ומספר ימים לאחר מכן מועבר להמשך תסיסה בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300 ליטר. כשליש מהן חדשות והשאר בנות שנה. חלק מהיין עבר תסיסה מלולקטית ולאחריה, היין ממשיך להתיישן על שמריו למשך תשעה חודשים. חלק קטן מהיין נשמר במיכל נירוסטה ומתיישן ללא תסיסה מאלולקטית במטרה לשמור על רעננות הפרי שבו.
מידע נוסף
מותגים |
---|
משקאות רמת גן
ברוכים הבאים למשקאות רמת גן, אצלנו תגלו את עולם האלכוהול המרהיב – בחנות הפיזית ועכשיו גם באתר המקוון שלנו!
צוות יועצי המשקאות, עם מעל 25 שנות ניסיון, ישמח לסייע לכם ולהתאים את המשקה המדויק לכל אירוע!
החנות שלנו מציעה מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים מכל רחבי העולם – יינות משובחים, בירות בוטיק, וויסקי, קוניאק, וודקה פרמיום, ג’ין, קוקטיילים מוכנים ועוד. אפשרות למארזי מתנה בהתאמה אישית ולפי כל תקציב.
המותגים והסגנונות האהובים עליכם בשילוב הידע והמקצועית שלנו יקנו לכם את חוויית הקנייה המושלמת.
בין אם אתם חובבי יין, רוצים להעניק מתנה מיוחדת לאהוביכם או לארח חברים למסיבה, כל מה שעליכם לעשות הוא להיכנס, לגלוש, ולהזמין בקליק – ההזמנה תחכה לכם בחנות לאיסוף.
משלוחים בתיאום מראש לאזור גבעתיים, בני ברק, פתח תקווה, גבעת שמואל, תל אביב.
שעות פתיחה:
ראשון-חמישי 10:30-22:00
שישי 09:30-17:00
רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.
שאלות ותשובות
You are not logged in
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.